REKLAMA
PARTNERZY PORTALU Forbo
×

Szukaj w serwisie

Włoskie smaki w stylowym opakowaniu - oto Trattoria Degusti szkicu Iliard i Grycaj Design

  • Autor: PropertyDesign.pl
  • 12 sty 2018 10:01
Włoskie smaki w stylowym opakowaniu - oto Trattoria Degusti szkicu Iliard i Grycaj Design
Trattoria Degusti, fot. mat. pras.
Włoskie smaki w stylowym opakowaniu - oto Trattoria Degusti szkicu Iliard i Grycaj Design
Włoskie smaki w stylowym opakowaniu - oto Trattoria Degusti szkicu Iliard i Grycaj Design
Włoskie smaki w stylowym opakowaniu - oto Trattoria Degusti szkicu Iliard i Grycaj Design
Włoskie smaki w stylowym opakowaniu - oto Trattoria Degusti szkicu Iliard i Grycaj Design
Włoskie smaki w stylowym opakowaniu - oto Trattoria Degusti szkicu Iliard i Grycaj Design
Włoskie smaki w stylowym opakowaniu - oto Trattoria Degusti szkicu Iliard i Grycaj Design
Włoskie smaki w stylowym opakowaniu - oto Trattoria Degusti szkicu Iliard i Grycaj Design

Jedna z najbardziej rozpoznawalnych krakowskich ulic, Floriańska, wzbogaciła się niedawno o luksusowy, pięciogwiazdkowy hotel Unicus Palace. Jednym z elementów dopełniających bogatą ofertę hotelu jest odznaczająca się swoją nowoczesną formą od pozostałej części budynku włoska restauracja – Trattoria Degusti. Za projekt jej wnętrz odpowiadają połączone siły architektów z krakowskich pracowni Iliard oraz Grycaj Design. O procesie projektowym, inspiracjach i współpracy przy tej realizacji opowiadają jej twórcy.

REKLAMA

Property Design: Przed jakimi wyzwaniami staliście pracując nad realizacją wnętrz Trattorii?

Marcelina Gwiżdż, architekt prowadzący, Iliard: Przewrotnie wyzwaniem była dla nas lokalizacja, czyli ulica Floriańska. To główna arteria Krakowa – przede wszystkim tędy turyści przechodzą na rynek i później na Kazimierz. Zależało nam na stworzeniu miejsca, które będzie czymś więcej niż krótkim przystankiem na tej trasie; miejsca, które stanie się punktem wartym odwiedzenia. Oszklona witryna projektu studia architektonicznego B2 Studio zaprasza do zajrzenia do środka. My, projektując wnętrze, skupiliśmy się na tym, aby środek przykuwał uwagę. Poprzez piękne lampy wykonane specjalnie na nasze zamówienie staraliśmy się oczarować gości światłem, podkreślającym ciekawy mix materiałów i kolorów użytych w restauracji.

Kraków, ul. Floriańska – to jedna z najbardziej znanych lokalizacji w mieście. Odnieśliście się jakoś do niej we wnętrzu?

Diana Siemińska, architekt prowadzący, Grycaj Design: Oczywiście charakter ulicy Floriańskiej został wzięty pod uwagę przy projektowaniu wnętrza lokalu. Jest ona jedną z ulic w mieście, na której panuje ciągły ruch pieszy i właśnie ta cecha spowodowała, że restauracja jest bardziej „streetowa”, otwarta na zewnątrz. Przechodzień nie mieszkający w hotelu może wejść, zjeść coś, zabrać coś na wynos. Natomiast swobodny klimat wnętrza ma zachęcać tego, kto tam zajrzy, aby został na dłużej.

Jak byście opisali wnętrze restauracji i klimat w niej panujący uzyskany dzięki waszej pracy?

Diana Siemińska: Projekt wnętrza został oparty na połączeniu starej piekarni z włoską, niezobowiązującą trattorią. Aby uzyskać taki efekt, użyliśmy białej płytki, którą połączyliśmy z piękną, czarno-białą mozaiką robioną na zamówienie. Na ścianach zostały zamieszczone imitację drzwiczek do pieca piekarniczego, a nad barem wiszą drewniane deski kuchenne. Z kolei żywsze kolory krzeseł oraz użyta przez nas zieleń nawiązują do stylu typowych włoskich knajpek.

Jakie naczelne materiały i motywy pojawiają się we wnętrzu Trattorii?

Diana Siemińska: We wnętrzu znajdziemy różnorodne wykończenie, jednak przewodnim materiałem jest na pewno drewno w rozmaitej formie. Meble, krzesła, jak i boazeria zostały wykonane z litego drewna w ciepłym, orzechowym odcieniu oraz w kolorze czarnym. Bardzo ważnym elementem, nadającym charakteru temu miejscu, jest także płytka podłogowa ułożona w charakterystyczny wzór oraz wspomniana wcześniej mozaika. W centralnej części lokalu znajduję się wielki piec do pieczenia pizzy – serce trattorii – w zwracającym uwagę wykończeniu. Wielkie, projektowane na potrzeby tej przestrzeni żyrandole, wprowadzają klientów w głąb lokalu. Smaczkiem są również mosiężne elementy, które subtelnie pojawiają się w wykończeniu barów.



Rekomendowane dla Ciebie





REKLAMA

LUDZIE Z BRANŻY