Nowe życie Cukrowni Kościan. W zabytkowym budynku powstanie zespół restauracji

Cukrownia Kościan przez lata była dumą miasta. Później budynki popadły w zapomnienie i niszczały. Teraz w jednym z nich powstanie zespół restauracji spod kreski Toya Design. A ma to być dopiero początek!

• Zabytkowy budynek dawnego biura zarządu Cukrowni Kościan przemieni się w zespół restauracji.
• Projektu wnętrz zespołu restauracji Stara Cukrownia podjęła się pracownia Toya Design.
• To pierwszy etap rewaloryzacji tego miejsca. 

Kościańska cukrownia działała przez ponad 120 lat i była niegdyś przemysłową wizytówką miasta i jego dumą. W 2004 zakład został oficjalnie zamknięty i rozpoczęła się jego rozbiórka połączona z parcelacją terenu. Obecnie na terenie niegdysiejszej dumy miasta, pozostały tylko te budynki, które mają status zabytków, a nawet one niszczeją niezagospodarowane.

fot. mat. Toya Design

 Teraz za sprawą prywatnego inwestora w zabytkowym budynku dawnego biura zarządu Cukrowni Kościan powstanie zespół restauracji. To pierwszy etap rewaloryzacji tego miejsca. Projektu wnętrz zespołu restauracji Stara Cukrownia podjęła się pracownia Toya Design.

- Neoklasycystyczna budowla z paradną klatką schodową, obszernymi holami oraz czterema poziomami jasnych, słonecznych pomieszczeń wprost idealnie nadawała się do przystosowania na cele restauracji - relacjonuje arch. Tomasz Wojtkowiak, Toya Design.

Na parterze budynku architekci zaplanowali serce zarządzania obiektem – recepcję concierge z kasą, barem i poczęstunkiem na powitanie. Kondygnacja pomieści również szatnie, toalety, biuro managera oraz kuchnię.

Sale restauracyjne powstaną na pierwszym piętrze obiektu, a na piętrze drugim zaplanowano wielofunkcyjną salę, która pełnić będzie rolę przestrzeni eventowej, miejsca spotkań i dedykowanych wydarzeń. Do dyspozycji gości będzie również piwnica, w której powstanie pub, winiarnia i TV-room w jednym.

Architekci zadbali o wygodę użytkowania obiektu: do dyspozycji gości będzie przestronny taras, podjazd i parking w bezpośrednim otoczeniu, a w środku - centralna winda dla osób z niepełnosprawnościami.

Kolory i materiały zastosowane w projekcie wnętrz, fot. mat. Toya Design

Autorzy projektu wnętrz postawili na klasyczny wystrój, naturalne materiały i dużo bieli - uniwersalne i eleganckie tło dla dobrej kuchni. Oprócz ponadczasowej klasyki, Toya Design w swoim projekcie zdecydowali się na odrobinę ekstrawagancji.

Lampy nawiązujące formą do chemicznego symbolu cukru, wiz. Toya Design Julia Niemczyk

W architekturze wnętrz znajdziemy powtarzające się nawiązania do... chemicznego symbolu cukru. Na sufitach, lampach i lustrach pojawił się motyw graficzny złożony z linearnych układów sześcio- i pięciokątów. Podobny motyw jest także na zewnątrz - w attyce dachy i balustradach.

Podobał się artykuł? Podziel się!