Restauracja w Szczecinie przeszła metamorfozę

Wnętrza szczecińskiej restauracji „Z Drugiej Strony Lustra“ zyskały świeżość i unikalny charakter za sprawą metamorfozy, jaką przeprowadzili w nich architekci z pracowni Toya Design.

Restauracja „Z Drugiej Strony Lustra“ powstała z miłości do ludzi i gotowania. W 2017 roku autorzy prestiżowego przewodnika kulinarnego Gault&Millau nagrodzili Iwonę Niemczewską, właścicielkę i szefową kuchni “Z Drugiej Strony Lustra” tytułem “Najlepsza Kobieta Szef w Polsce a w 2019 dostała tytuł Osobowości Kulinarnej Roku. Niedawno dostała nominację Głosu Szczecińskiego w plebiscycie „Osobowość Roku 2020“. Dla architektów z pracowni Toya Design oczywiste było, że wnętrza restauracja takiej Szefowej muszą być wyjątkowe!

Przeczytaj także >> IKEA Dom Jutra w Szczecinie przejdzie reinkarnację

Głównym założeniem projektowym było stworzenie nowej, unikalnej przestrzeni, odpowiadającej charakterowi restauracji. Jednocześnie właścicielka chciała zachować istniejące wyposażenie. Punktem wyjścia dla całej aranżacji wnętrza stał się namalowany specjalnie na potrzeby projektu obraz, przedstawiający polską łąkę. Przeniesione w wielki format malarstwo ma przedstawiać baśniową krainę „Z Drugiej Strony Lustra”. Wyabstrahowany z białego tła motyw zdaje się „wyrastać” ze ścian.

- Wymyśliliśmy, że w tym trudnym wnętrzu trzeba stworzyć niepowtarzalną przestrzeń, jak z bajki. Tak powstał namalowany przez naszą architektę Anię Marmur obraz, który potem stał się kanwą całego projektu. Niewielkie środki a efekt bardzo ciekawy! - relacjonuje Tomasz Wojtkowiak z pracowni Toya Design.

Wprowadzone do wnętrza drewniane panele porządkują przestrzeń, będąc jednocześnie ochroną dla malarstwa i nadając wnętrzu jeszcze bliższy naturze charakter. Indywidualny, unikatowy malarski przekaz ujęty w architektoniczny rygor wraz z doskonałą kuchnią, świetną obsługą i zachwyconymi gośćmi tworzy spójną kompletną całość, tak istotną dla takich miejsc – miejsc odbieranych wszystkimi zmysłami.

Niewielkimi nakładami finansowymi i przy zachowaniu istniejącego wyposażenia architektom udało się stworzyć nowe wnętrze o indywidualnym charakterze. - Właścicielka jest osobą niebanalną, którą z pewnością warto wspierać w tych trudnych dla restauratorów czasach - konkluduje Tomasz Wojtkowiak.

Podobał się artykuł? Podziel się!